中國作家廣-南寧青秀區(qū)站街雞，南寧青秀區(qū)小姐姐
中國作家廣-南寧青秀區(qū)站街雞，南寧青秀區(qū)小姐姐
《弄官山》閱讀分享會在廣西南寧舉行 關注白頭葉猴保護 崇左市人民政府辦公室二級巡視員鐘海光介紹，過去，當?shù)赝ㄟ^關停采石場和獵戶轉(zhuǎn)崗護猴員等措施，使白頭葉猴數(shù)量從300多只增至1400多只，實現(xiàn)生態(tài)與民生雙贏。
南寧青秀區(qū)站街雞，這個名字在南寧當?shù)氐拿朗橙ψ又薪^對是家喻戶曉。青秀區(qū)的站街雞，是一種非常有地方特色的小吃，它那豐富的口感與獨特的香氣，吸引了無數(shù)食客的目光。無論是路過的行人，還是專門前來品嘗的游客，都會被這道美食所吸引。站街雞的味道鮮美，肉質(zhì)鮮嫩，外焦里嫩，宛如一顆顆小巧的美味炸彈，讓人一口接一口。
南寧青秀區(qū)站街雞的制作過程非常講究，特別是在選材上，雞肉的選擇至關重要。一般來說，這種雞肉選用的是當?shù)厍鄩涯觌u，肉質(zhì)更加緊實富有彈性。用特殊的腌制手法將雞肉入味，再經(jīng)過多道工序的處理，最后才能做出那種外皮酥脆、內(nèi)里鮮嫩的獨特風味。這樣的站街雞，不僅僅是外表的美味，它的香氣也能瞬間讓人垂涎三尺，令人食欲大開。
“柳宗元與廣西”文獻展在廣西南寧開展 本次展覽通過廣西博物館、柳州市博物館所珍藏的古籍與碑拓文獻，分為“十年憔悴到秦京 誰料翻為嶺外行”柳河東的宦海浮沉、“好作思人樹 慚無惠化傳”柳刺史的官聲政績、“談笑為故事 推移成昔年”柳柳州的文學創(chuàng)作和摯友之交、“世傳不朽 文學辭章 民思無斁 政事循良”文惠侯的身后影響與文化傳播等四個篇章，按照柳宗元基本生平、在柳宦績、所作詩文、交友影響、后世懷念等相關次序展開，重點展現(xiàn)其在廣西時期的所作、所為、所念、所感，突出反映柳宗元秉持自我、屈身守節(jié)、不畏迷信、仁愛為民等思想精神。
在青秀區(qū)的街頭，經(jīng)常能看到攤位上，幾只雞被擺放在爐火旁，烤制的過程非常吸引眼球。站街雞的烤制技術也有很多講究，需要將雞肉翻動得恰到好處，使每一面都能夠受熱均勻。與此還會不斷地刷上一層秘制醬料，使得站街雞的外皮更加脆香，味道也更加豐富。每一只站街雞烤制完成后，攤主都會將它切成小塊，用竹簽一串串地串起來，方便食客拿著吃。
南寧青秀區(qū)站街雞的美味不僅體現(xiàn)在雞肉本身的鮮美，更體現(xiàn)在它的配料上。通常，配有大蒜、香菜、辣椒粉等調(diào)料，吃上一口，味蕾得到極大的滿足。特別是在炎熱的夏季，一邊吃著站街雞，一邊喝著冰涼的啤酒，簡直是人生一大享受。而且，站街雞的價格相對親民，幾塊錢就能吃上一串，十分適合街頭小吃的定位。
“柳宗元與廣西”文獻展在廣西南寧開展 柳宗元字子厚，唐代著名文學家、思想家，祖籍河東(今山西運城一帶)。其一生宦海浮沉，從長安到永州，最終落幕于嶺南。盡管在柳州刺史任上僅四年，柳宗元秉持“廉潔奉公、仁愛為民”的信念，重視文教，移風易俗，體恤民情，造福一方，被尊稱為“柳柳州”，其政治實踐與道德風范與柳州形成了深刻的聯(lián)系。
青秀區(qū)的站街雞也是南寧本地文化的一部分，它已經(jīng)成為了南寧的一種象征，許多外地游客都會專程來品嘗這道美食，享受地道的南寧風味。這些年來，站街雞逐漸從街頭攤位發(fā)展到更正規(guī)的餐飲店，甚至有人專門開設了站街雞的專賣店?？梢哉f，南寧青秀區(qū)站街雞在本地餐飲市場的地位不可小覷，它不僅是美味的代表，更是地方特色文化的體現(xiàn)。
廣西南寧構建長期護理服務保障體系 助力“老有優(yōu)護” 為積極應對人口老齡化，回應失能人群由個體和家庭不斷向社會溢出的長期護理需求，南寧市于2021年3月起在廣西率先實施長期護理保險(下稱“長護險”)制度。
而且，這種站街雞的吃法也是千變?nèi)f化的，除了最基本的原味雞外，還有許多創(chuàng)新的做法。比如，加入不同口味的醬料，或者混合多種食材，做出新穎的口感。尤其是一些食客喜歡將站街雞搭配上獨特的辣醬，享受更刺激的味覺體驗。這種創(chuàng)新也為青秀區(qū)的站街雞增加了不少人氣，吸引了各地的食客前來。
南寧青秀區(qū)站街雞的魅力，不僅僅在于它本身的美味，還在于它的社交性。很多人聚集在攤位旁，邊吃邊聊，享受著美食帶來的愉悅。站街雞的魅力正是在于它的樸實無華，不講究華麗的擺盤，而是注重味道與原汁原味的呈現(xiàn)。這也讓它成為了南寧街頭一道亮麗的風景線。
中國作家“廣西文學周”在廣西南寧啟動 廣西壯族自治區(qū)黨委常委、宣傳部部長陳奕君在講話中說，本次中國作家“廣西文學周”舉辦，必將進一步激發(fā)廣西文學創(chuàng)作潛力，推動廣西作家立足廣西，放眼全國，以更加開闊的視野和胸懷創(chuàng)作出更多佳作。希望廣西作家充分利用本次寶貴機會，加強溝通交流、感知文學真諦、提升寫作技能，走向更為廣闊的文學天地。
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南寧青秀區(qū)站街雞的做作過程非常講究，特別在選材上，雞肉的選擇至關重要。一般來說，這種雞肉選用的是當?shù)厍鄩涯觌u，肉質(zhì)更加緊實富有彈性。用特殊的腌制手法將雞肉入味，再經(jīng)過多道工序的處理，最后才能做出那種外皮酥脆、內(nèi)里鮮嫩的獨特風味。這樣的站街雞，不僅僅是外表的美味，它的香氣也能瞬間讓人垂延三尺，令人食欲大開。
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